Lundi 27 février 2012 1 27 /02 /Fév /2012 13:30
Mon premier déménagement . Youhou ! Adieu Over-blog je te quitte pour tomber dans les bras De blogspot ( ouuh l'infidèle ) Je revient donc toute fraiche ! Nouvel ordinateur , nouvel hébergeur , nouvel appartement! Le gout du changement me donne la péche . Que demande le peuple ? Bientot pleins de nouvelle recettes , astuces et photos biensur . Des milles et des milles bisoux !


Nouvelle adresse :

http://miiam-miiam.blogspot.com/
Par Oum abdu-llâh - Publié dans : Autres .. - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mercredi 25 janvier 2012 3 25 /01 /Jan /2012 17:17

Selem aleykoum & bonjour

Je revient avec une verrine citron et grenade Tres frais , rapide , lideal
Elle est composer dune mousse de citron et d une couche de graine de grenade.

La mousse : Une briquette de creme fraiche entiere
2citron
2cs de sucre

Monter la creme en chantilly et ajouter le Jus des citron plus le sucre
Demonter une grenade et reserver les graine
Déguster bien frais
Par Oum abdu-llâh - Publié dans : Dessert - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Jeudi 19 janvier 2012 4 19 /01 /Jan /2012 18:54
Salam aleykoum et bonjour a toutes

Jespere que vous allez bien je tennais a mexcusez pour mon absence mais je n est plus d ordinateur et avec l ipad pas facile de poster moi et mon fils allons tres bien merci pour vos messages !

Je voulais aussi vous informer que depuis peu je suis abassadrice avon
Pour celle qui ne connaisse pas cest une marque polivalente
Make up , soins visage corp , bijoux , lingerie etc ...

Si vous ete interesser par des produits ou encore par l activiter en elle memevous pouvez me contactez a cette adress : Kn.Rahmani@gmail.com.
Je pourrais vous faire profiter de tarif aventageux ou bien vous aider a demarrez vous aussi dans ce travail en vous parainant et vous montrer les ficelle du metier ))

Je vous fais a toute de gros gros bisoux jai quelques photo en stock dans mon telphone jessaierais quand meme de vous poster tout sa !
Par Oum abdu-llâh - Publié dans : Autres .. - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Jeudi 17 novembre 2011 4 17 /11 /Nov /2011 09:53

Salam Aley'koum & Bonjour

 

Je revient apres 2 mois d'absence pour cause de maternage intensif ^^ Avec une recette de gateaux .

Il est composer d'une génoise imbiber et d'une crème mousseline au chocolat praliné .

Huum que demandez de plus ? Boon niveau estetique je me suis pas fouler hein mais sa rest vraiment bon .

 

Genoise :

Photo0199

>4 oeufs

>125g de farine

>125g de sucre

>1/2 paquet de levure chiique ( facultatif )

 

Séparer les blanc des jaune et les monter en neige .

Ajoutez le rest des ingredient dans vos blanc en neige a la spatule .

Pacez dans le moule et faire cuire environ 20 Minute a 120° . 

La laisser refroidir puis la couper en deux et l'ibiber d'un sirop .

 

Creme mousseline :

 

>250g de lait ( gr pas ml )

>115g de beurre 

>70g de sucre 

>2 Jaune d'oeuf

>30g de maizena

>75g de chocolat pralinois

 

Chauffer le lait avec 10gr de sucre ( environ 2 cuillere a soupe )

A part blanchir le sucre restant avec les jaune d'oeuf puis ajouter la maizena

Mélanger jusqu'a obtention d'une crème onctueuse

Verser un peu de lait bouillant sur ce mélange et batter un peu.

Remettre le tout dans la casserole avec le reste de lait

Toujour sur le feu , attendre que le melange s'épaississe tout en fouettant puis rajouter le chocolat , puis le beurre

Jusqu'a que le tout fonde .

Verser la preparation dans un saladier et couvrir de papier film pour ne pas qu'une croute se forme .

Quand la creme est bien froide ,mettre le beurre restant en pommade dans un autre saladier et ajoutez la creme en 3 ou 4 fois tout en fouettant pour que le melange sois onctueux et léger.

Si la creme rest trop liquide la metre environ 5 min au congelateur pour quele durcise legerement et sois plus facile a travailler

 

Placez un peu de creme entre les deux couche de genoise et par dessu afin de couvrir le gateaux . 

Décorer a votre guise , a ma décharge ma poche a douille etait casser ))

 

Bisou

Par Oum abdu-llâh - Publié dans : Dessert - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mercredi 5 octobre 2011 3 05 /10 /Oct /2011 12:09


J'ai été designé par  Feloussa , Oum Zakino , Oum AbdAllah pour jouer a ce jeu

But du jeu nommer 10 associations de saveurs sans reflechir et passer le relais à 7 autre blog;

 

Amande / Citron

Chocolat / Framboise

Patate / Carotte

Bonbon / Soda

Creme fraiche / Courgette

Poivron / Kefta

Fruit rouge / Fraise

Passion / Coco

Couscous / Raisin

Eau / Sirop


1) Attraper le livre le plus proche, aller à la page 18 et écrire la 4éme ligne : 

 


Castor equi 4% Boiron POM TUB 20g ( pas de livre a porter de main l'ordonance fera l'affaire )


2) Sans vérifier devinez quelle est il ?


12h


3) Vérifier ?


12h18

 

4) Que portez vous  ? 

 

Ah bon sa se passe comme sa .


5) Avant de répondre à ce questionnaire que regardiez vous ? 

 

Los mailooss 


 6) Quel bruit entendez vous à part celui de l'ordinateur ? 

 

Aucun c'est magnifique bebe doooort


7) Quand êtes vous sortie pour la derniére fois, et qu'avez vous fait ? 

 

Mardi dernier pour aller au medecin


8) Avez vous rêvé cette nuit ?  

 

Un reve tout bisare , j'etait un garcon . Bouuuh 


9) Quand avez vous rit pour la derniére fois ?

 

Il y a moin d'une heure


10) Qu'y a t'il sur les murs de la piéce oû vous êtes ?

 

Rien j'ai opter pour la No deco


11) Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit quelle est la 1ere chose que vous acheteriez ? 

 

Une viilla , en arabie ))


12) Quel est le dernier film que vous ayez vu ?


Ouulaa sa remonte


13) Que pensez vous de ce questionnaire ? 

 

Un peu balour mais bon ))


14) Dites nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore ? 

 

Alor la , c'est trop me demander 


15) Quel serait le prénom de votre enfant si c'était une fille ?

 

Safiya


16 ) Et si c'était un garçon ?

 

Bin le number one s'apel Abdu-llah , pour le number two peut etre Houdheyfa


17) Avez vous déjà songé à vivre à l'étranger ?

 

Chaque jour qu'Allah fait 


19) Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez vous ?

 

Si Allah m'en donnerai les moyen je ferais rentrer tout les gent dans l'islam , mais bon c'est pas moi qui vais reussir heiin 

Allah yahdihouuum


20) Aimer vous danser ?

 

Mdrr le questionnaire pas fais pour les muslim di donc


21) Quelle est la derniére chose que vous ayez regardé à la télé ?

 

J'ai pas de télé 


22 ) Quelles sont les 5 personnes qui doivent prendre le relais sur leurs blogs ?

 

http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/

 

http://tiabdialy.com.over-blog.com/

 

http://delicesdeoumhani.over-blog.com/

 

http://rifiacuisine.canalblog.com/

 

http://couzinadielnadia.canalblog.com/

Par Oum abdu-llâh - Publié dans : Autres .. - Communauté : Nos Recette Gourmandes
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